Origini de Cafea Explicate: Etiopia, Columbia, Kenya și Brazilia

Două pungi de cafea de specialitate Dose Columbia și Kenya alăturate cu bol de degustare cuppa

Origini de Cafea Explicate: Etiopia, Columbia, Kenya și Brazilia

Te-ai întrebat vreodată de ce o cafea din Etiopia are gust de flori și citrice, în timp ce una din Brazilia amintește de ciocolată și alune prăjite? Răspunsul constă în terroir, altitudine și soiurile specifice fiecărei țări producătoare. În acest articol, explorăm principalele regiuni de cafea de specialitate pe care le prăjim la Dose Cafe.

Cuprins

1. Etiopia: Leagănul Cafelei și Notele Florale

Originea tuturor arborilor de Arabica. Cafeaua etiopiană cultivată la peste 1.900m altitudine se remarcă prin corp delicat, aciditate citrică fină și arome complexe de iasomie și bergamotă.

2. Columbia: Echilibru, Caramel și Fructe Proaspete

Columbia produce unele dintre cele mai echilibrate cafele din lume. În pachetul nostru Columbia Women Asmucafe, vei descoperi dulceață accentuată de toffee, corp mătăsos și o aciditate curată de măr verde.

3. Kenya: Aciditate Vibrantă și Merișoare

Cafeaua din Kenya este renumită pentru intensitatea gustului. Lotul Kenya Kamwara AB aduce note suculente de merișoare, miere și coajă de lămâie, fiind ideală pentru băuturile la filtru sau V60.

4. Brazilia: Dulceață, Corp și Alune Prăjite

Pentru iubitorii de espresso clasic italian dar la calitate de specialitate, Brazilia oferă note bogate de ciocolată neagră, nuci prăjite și o cremă foarte densă.

5. Descoperă Origini Noi Lunar cu Abonamentul Dose

De ce să bei aceeași cafea în fiecare zi? Cu Abonamentul Monthly Dose (99 RON/lună), primești 2 pungi x 250g de la origini diferite prăjite pe Calea Dorobanți 56, cu Livrare Gratuită direct în toată România.